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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
14/03/2008 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do. |
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Afiliação: |
LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
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Título: |
Produção de iogurte batido com leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos, 2007. |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Poupa de fruta; Yoghurt. |
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Thesagro: |
Caprino; Iogurte; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Dairies; Food technology; Fruit drinks; Goat milk; Yogurt. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55821/1/Folder-Producao-de-iogurte.pdf
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Marc: |
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700 1 $aEGITO, A. S. do
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
PORTE, A.; GODOY, R. L. O.; KOKETSU, M.; LOPES, D.; TORQUILHO, H. S.; GONCALVES, S. L. |
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Título: |
Composicao quimica do oleo essencial de Thymys vulgaris L. (tomilho) de Petropolis - Rio de Janeiro - Brasil. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.46-7, ref. 0059-183. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Thymys vulgaris; Tomilho. |
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Thesagro: |
Composição Química; Óleo Essencial. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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